POLLO ASIATICO

Pollo asiatico
Receta para: 4 personas
Tiempo: 95 minutos
INGREDIENTES:
- 1 pollo, cortado en presas sal y pimienta
- 1 cebolla cortada en rodajas
- 1 taza de catsup
- 1 cucharadita de miel
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 pimentón verde picado
- 2 duraznos pelados y cortadas en rodajas
MODO DE PREPARACIÓN:
1-Sazonar el pollo con sal y pimienta. En una fuente de horno enmantecada, colocar el pollo y cocinar en un horno a 450 por 20 minutos.
2-Retirar del horno, agregarle la cebolla. En un bol mezclar el catsup, miel salsa de soya y 1 taza de agua. Verter sobre el pollo, tapar y volver a hornear por 30 minutos.
3-Agregar los pimentones y duraznos. Pintar con la salsa y hornear 15 minutos más o hasta dorar.
4-Sirva de inmediato.
Una receta exquisita que espero la disfruten la que nos envía nuestra amiga.
GLADIS NAGEL. Argentina
su amigo

miguel