HUESILLOS CON MOTE

HUESILLOS CON MOTE:

INGREDIENTES

- ½ KG. DE HUESILLOS.
- 1 TAZAS DE AZUCAR
- 1 PALITOS DE CANELA
- 2 LITROS DE AGUA
- ½ KG. DE MOTE

PREPARACION:

REMOJAR LOS HUESILLOS DE UN DIA PARA OTRO EN AGUA TIBIA. COCER LOS HUESILLOS EN LOS DOS LITROS DE AGUA CON EL AZUCAR Y LOS PALITOS DE CANELA. RETIRAR CUANDO ESTEN BLANDOS. VACIAR EL MOTE EN UNA OLLA CON AGUA HIRBIENDO Y DEJAR HERBIR POR MEDIA HORA, RETIRAR DEL FUEGO, COLARLO Y PONERLO BAJO EL CHORRO DE AGUA FRIA. DEJAR ENFRIAR AMBOS INGREDIENTES Y SERVIRLOS JUNTOS EN COMPOTERA.
Desde Chile JACQUELINE MONTECINOS
SU AMIGO

MIGUEL