lunes, noviembre 06, 2006

BONDIOLA AL HORNO

Bondiola al horno
Receta para: 4 personas
Tiempo: 90 minutos
INGREDIENTES:
- 1bondiola de 1.500kg (pescueso de res).
- sal
- aji molido
- paprika
- perejil
- ajo
MODO DE PREPARACIÓN:
Abrir la bondiola como para hacer un matambre, salarla y colocar los demas ingredientes, envolverla en papel aluminio llevar al horno, por un espacio de 1hs., horno moderado luego de ese tiempo retirar el papel y dejar en el horno 15m. mas para que se dore. Este plato se puede comer frio o caliente de las dos formas es muy rico.
Nos escribe nuestra amiga Gladis desde Argentina, te doy las gracias querida amiga como veras ya estoy mejor y seguimos juntos nuevamente y espero que ya no con estos altibajos,
su amigo

miguel

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