Bocadillos de arroz y espinacas
INGREDIENTES:
- 2t arroz cocido
- 1t espinacas hervidas
- ajo
- perejil
- 1c tomillo
- 4c queso rallado
- sal y pimienta
- 1 huevo
- 2c harina
- varios: 2huevos
- pan rallado
- aceite para freir
MODO DE PREPARACIÓN:
Colocar en un bols el arroz, espinaca, queso rallado, ajo y perejil picados, tomillo, las cucharadas de harina, salpimentar y por ultimo el huevo batido, mezclar bien y llevar a la heladera 30m. Luego armamos bocadillos dando forma redonda o alargada lo pasamos por huevo y luego por pan rallado y freimos en aceite.
GLADIS NAGEL desde Argentina
su amigo
miguel
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