TORTA DE MANDARINA

TORTA DE MANDARINA
(12 porciones)
INGREDIENTES
- 3 mandarinas(jugo,pulpa y cáscara)
- 2 pocillos de azúcar
- 3 pocillos de harina leudante
- 1 pocillo de aceite
- 2 huevos.
(la medidadel pocillo,es siempre con el mismo)

PREPARACIÓN
Mezclar el aceite con el azúcar, agregar el jugo, la pulpa picada y la cáscara picadita fina de las mandarinas. Luego agregar uno a uno los huevos y por último la harina. Mezclar muy bien
poner en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado unos 35 minutos.

Una de las tantas recetas exquisitas que nos brinda nuestra amiga GLADIS NAGEL de ARGENTINA. Muchas gracias querida amiga y no se olviden de poner sus comentarios e inviten a sus amistades, gracias.
su amigo

miguel